そうゆうアドオンは作れます
作るにはScriptAPIというのを使う必要があるんですけれども、これを教えるのは本当に長文になってしまうのでどういったコードを作ればいいのかだけ置いときます。
まずカスタムディメンションについてのMicrosoft Learnに書かれた解説です
・https://learn.microsoft.com/en-us/minecraft/creator/documents/scripting/custom-dimension-api-tutorial?view=minecraft-bedrock-stable
ScriptAPIについては自力で頑張って…
Javascriptの知識が必要になってくるのですぐ作りたかったらさっきのサイトに書いてあるコードをAIに貼って変更してもらうのも一つの手です